Rocher 250gr blanc, lait ou noir

* Rocher blanc = Bâtonnets d'amandes grillées avec écorces d'orange confite/pistache/riz soufflé.

* Rocher lait = Bâtonnets d'amandes grillées

* Rocher noir = Bâtonnets d'amandes grillées

Conservation : A conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité, à température ambiante entre 16°C et 20°C

Durée de conservation :

* 1 mois 1/2 pour les ganaches et les pralins noir

* 3 mois pour lait et blanc